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「季節の香り満載の懐石弁当」
春は菜の花、筍・夏はオクラ・秋はキノコ・冬は帆立----etc.
※上記写真は春の弁当の一例です。

 ひさご亭自慢の「懐石お弁当」のご注文を承ります。10個以上は無料でお届けいたします。配達地域等、詳細はお問い合わせ下さい。

【懐石お弁当】…………1,890円(税込)

ご注文は、電話・FAXにて承ります。
電話:0467-24-1882 FAX:0467-24-1735
●ご注文は2日前までに電話・FAXにて承ります。
●10個以上は無料でお届けいたします。(配達地域等、詳細はお問い合わせ下さい。)
●季節により料理内容は変わりますので、ご了承下さい。









当店では、地元鎌倉由比ヶ浜沖の刺し網漁で水揚げされたばかりの、新鮮な鎌倉海老を、調理しております。近年、伊勢エビの輸入ものが80%にもなる中で、産地直送・地元産の「鎌倉えび」にこだわってご提供致しております。プリッと甘みのある本場天然の味を是非ご賞味ください。

【お造り】(写真上)
お口の中でとろける甘さのある刺身をご堪能下さい。
【釜あげ】(写真下)
プリプリとした身の舌触りをお楽しみ下さい。

ミニ(90g前後)1名様向………1,800円
S(120g前後)1〜2名様向………2,500円
L(180g前後)2〜3名様向………3,500円
LLお徳用(240g前後)3〜4名様向………4,500円

鎌倉海老とは・・・
 一般に伊勢エビと呼ばれるエビは、かつは鎌倉沖でたくさん獲れ、関東近辺では「鎌倉エビ」と呼ばれ珍重されてきました。
 近年ではめっきり漁獲量が減り、全国的に伊勢エビという呼び名が一般的になっています。
 本来この地・鎌倉が、伊勢エビの本場だったのです。