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◆期間限定◆ ブルーベリーフェスタ ブルーベリーとクリームチーズのタルト 420円 アーモンドクリームを混ぜ込んだタルト生地に北海道産の原乳を使ったなめらかなフレッシュクリームチーズをたっぷりしぼり、長野県・大鹿村の大粒ブルーベリーをふんだんにのせました。

◆期間限定◆ ブルーベリーフェスタ ブルーベリーシフォン with コンフィチュール 450円 ふわふわのシフォンにポピーシードと大鹿村のブルーベリーを入れ、焼き上げました。生クリームと自家製ブルーベリーコンフィチュールを付けてお召し上がりください。

◆期間限定◆ ブルーベリーフェスタ 豆乳のパンナコッタと大鹿村のブルーベリー 399円 コクのある豆乳パンナコッタの上と白ワインと白ぶどうのゼリーの間にブルーベリーソースと新鮮なブルーベリーを入れました。（白ワインのアルコール分はとばしてあります）

◆期間限定◆ ブルーベリーフェスタ ブルーベリースコーン（ブルーベリーコンフィチュール付き） 189円 太陽の恵みをいっぱいに受けたドライブルーベリーをコンポートにし、スコーンの生地に合わせました。自家製コンフィチュールをつけてどうぞ。袋入り（4個・税込630円）もご用意しています。

にしかまプリン 262円 レ・シューの逸品としてお馴染み｢にしかまプリン」はとろりとしたコクのあるプリンです。

レ・シュー 262円 シュー生地をパイで包んで焼いた、サクサクの食感が美味しさの決め手。

モンブラン 388円 パイを使ったタルトに渋皮煮の栗をのせ、カスタードと生クリームにフランス産マロンペーストをバランスよく絞りました。

カマンベール 367円 カマンベールチーズを贅沢に使ったコクのあるレアチーズケーキ。

クレープ 378円 オープン当初からある人気者の一つです。卵をふんだんに使ったしっとりとしたクレープで生クリーム、苺、ラズベリーソース、カスタード，スポンジを包みました。

ミルフィーユ 399円 サクサクの食感と香り豊かなパイに口溶けの良い軽いカスタードとほど良い酸味のフルーツ達。

ショコラ 336円 定番のチョコレートケーキ。隠し味にコーヒーを入れたココアスポンジに滑かな生チョコクリームをサンドしました。

レアチーズ 262円 たっぷりクリームチーズを使い、濃厚ながらサワークリームとレモンで爽やかな酸味をつけた絶妙な味わい。

アニバーサリー 160円 フワフワのチーズ風味の生地に軽いフレッシュクリームをサンドしました。箱入り（5個・税込850円）もご用意しています。

ルージュ 357円 苺、ラズベリー、スグリの3種の赤い果実を使ってムースを作りブリュレを詰めました。

マジスティック 283円 しっとりとした不思議な食感の、チョコレート風味で味わい深いケーキです。

エンジェルパフ 157円 天使が幸せを運んでくるようなトロリとしたカスタードと、軽い口当たりのクッキーシュー。箱入り（5個・税込840円）もご用意しています。

カレ・オ・ショコラ 378円 フワフワのスポンジに淡雪のような軽い２色の生クリームとチョコクリームを縦模様にサンド。

フォンダンショコラ 388円 濃厚なチョコレートのケーキの中に生チョコとナッツを入れ焼き上げ、無糖の生クリームをのせました。チョコレート好きな方にはたまらない美味しさです。

レ・シューのメープルプリン 315円 メープルシュガーとシロップ、究極の卵｢那須御養卵｣や北海道の原乳等、使う全ての材料にとことんこだわり、出来あがったお奨めのプリンです。

キャラメルポワール 399円 濃厚なショコラとキャラメルのムースの中に瑞々しい洋ナシのコンポートを閉じ込めました。

パリジャンキャラメル 231円 シューの皮をパリパリに香ばしく焼き、カスタードとキャラメルクリームを絞りました

パラディー 367円 神奈川県洋菓子作品展にて会長賞を受賞した作品。アニスの香りとアプリコットをアクセントにしたムースです。

カシス 357円 甘酸っぱい黒すぐりのケーキです。

シシリー 420円 シシリー産のピスタチオムースと、ガナッシュクリームがお口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。

カルヴァドス 452円 リンゴの蒸留酒・カルヴァドスを香り付けに使い、キャラメルと合わせた香り高い逸品です。

シュークリーム 157円 天然のバニラと那須御養卵で作ったまろやかなコクのカスタードが自慢の逸品です。

ショートケーキ 360円 ふわっと焼き上げたスポンジに新鮮な苺をサンドし、豪華にフルーツを飾りました

スフレフロマージュ 336円 レモンの香りがさわやかなスフレタイプのチーズケーキです。

フルーツロール 294円 ふわふわのスポンジにいろんなフルーツを低脂肪クリームと一緒に巻き込みました。

タルト・バナーヌ 346円 タルトの上になめらかなバナナクリームとバナナをのせ、隠し味にキャラメルクリームを添えました。

クラフティー 283円 ダークチェリーを使ったフランスの家庭的な素朴なお菓子です。

ピュイ・ダムール 336円 卵黄たっぷりのバニラクリームの中にパパイヤを詰めました。

メロンシャンテリー 600円（M） メロンを贅沢に使って　スポンジ、カスタード、キャラメルプリン、メロンゼリー等を詰めたボリューム満点の逸品。季節商品：5月〜7月前後

こゆずと桃のジュレ 346円 夏みかんに似た柑橘類のこゆずと桃を使い、コラーゲン入りのゼリーで爽やかな味わいに仕上げました。

ケーキ屋さんの杏仁 367円 杏仁豆腐をレ･シューが作るとこうなります。中華の杏仁豆腐とは一味違うお勧めの逸品。季節商品：4月〜9月前後

グレープフルーツのゼリー 367円 ルビーレッドのグレープフルーツゼリーにライチのムースをあしらい豪華に仕上げました。季節商品：4月〜8月前後

ペペ・オランジュ 399円 卵を一切使わないで焼き上げたスポンジを使って作ったオレンジのショートケーキです。

ストロベリーシンフォニー 399円 ふわふわのスポンジのロールケーキにたっぷりの生クリームと苺を飾りました。季節商品：11月下旬〜5月末前後

バナナシンフォニー 399円 しっとり、ふわふわのチョコバナナロールにたっぷりの生チョコクリームとバナナを飾りました。

タルトシトロン 283円 レモンの酸味をメレンゲで閉じ込め、爽やかな味わいのタルトを作りました。

セシリア 399円 高貴なバラの香りのムースとアールグレイのチョコレートムースが絶妙なハーモニーを奏でます。

タルトポワール 294円 バートレット種の洋ナシを使ったタルトです。

金魚鉢ののハニープリンアラモード 980円 ハチミツ入りのパンプディングが、通常サイズの約4個分！たっぷり入ってプリン好きにはたまらない逸品です。金魚鉢風の陶器で焼いた、夏バージョンです。

和（なごみ） 550円 パンナコッタの上に｢みつ豆｣風に寒天や紅白の白玉、フルーツを飾り和風に仕上げました。(季節によってパンナコッタの味や寒天の風味が変わります)

ミニパインのプリンアラモード 980円 甘いパインを贅沢に使い、たっぷりフルーツと昔ながらのプリンで懐かしいプリンアラモードを作りました。