鎌倉Today

vegan sushi

  ちらしや(ちらしや)


野菜すし処ちらしや

禅寺の町・北鎌倉。
精進もどき料理の技と
江戸前寿司の技を融合させた
魚のような野菜のお寿司。
丁寧な仕込みで、野菜の美味しさを引き出し
黒米を使い、ネタとシャリの調和を実現しました。
見て楽しい、食べて美味しい、新しい食の冒険をお楽しみください。

【お知らせ】
野菜寿司処『ちらしや』です。
魚も玉子も使っていない完全ヴィーガンのお寿司屋さんです。
精進料理のもどき料理をヒントに、魚そっくりのもどき寿司をお楽しみいただけます。


店舗情報

住所山ノ内400-2
交通アクセスJR北鎌倉駅から徒歩3分
東慶寺(駆け込み寺)斜め向かい。(現在地からのルートを表示 
TEL0467-25-0020
営業時間11:00~17:00(ご予約をおすすめいたします)
定休日毎週木曜・毎月第二水曜日
駐車場なし
カード不可
客席数テーブル18席
個室
禁煙・喫煙全席禁煙
英語メニューあり

アクセス

住所山ノ内400-2
交通アクセスJR北鎌倉駅から徒歩3分
東慶寺(駆け込み寺)斜め向かい。(現在地からのルートを表示 
TEL0467-25-0020

野菜寿司処ちらしや外から見るとこんな感じです。

完全菜食の寿司セットのみを扱っております。
マグロ→パプリカ
イカ→こんにゃく
玉子→かぼちゃ豆腐
穴子→山芋豆腐
イクラ→タピオカ
とびっこ→キヌア