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松花堂 |
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和菓子處 北鎌倉 松花堂(しょうかどう) |
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JR北鎌倉駅より徒歩1分、鎌倉街道沿いにある「銘菓あがり羊羹」を製造・販売する、小さな和菓子屋でございます。 ■あがり羊羹のゆらいと特徴 江戸の昔、尾張徳川家へ御用の品として献上されたことから「あがり」(献上するという意)と名付けられたそうです。 水羊羹と蒸し羊羹の中間のような柔らかさ、あっさりとした上品な味わいの、生菓子タイプの羊羹です。 防腐剤・添加物を一切使用していないため、日持ちは冷蔵庫で3日間です。 なお手作りにつき、品切れの際はお許し下さいませ。 |
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| ■最新の2件 |
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今回も大好評でした |
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投稿者:まさ |
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いつも鎌倉に行くとまずは北鎌倉駅下車で早速「あがり羊羹」と決めています。自宅用とご近所・知り合いへのお土産として重宝しています。今回も友人やご近所様にいただきましたがいずれも大好評でした。お店の方には恐縮ですが、あまり有名になると「売り切れ御免」なので困るのですが。上品な味わいこれからも大切にして下さい。 |
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裏技? |
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投稿者:しのびぶ |
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あがり羊羹はおいしいのですが、重いのです。毎回私は、クール宅急便で自宅に配送を頼みます。朝イチで買ってから次の行動をする方が、確実に羊羹が手に入るし身軽で良いと思います。ただし、羊羹一本ですと、羊羹より配送料金の方が高くなります。 |