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鎌倉好き集まれ！  山田海人さんトップ リポート |
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山田海人さんの鎌倉リポート No.492（2009年10月7日） |
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| シイノミ（椎の実） |
実りの秋には道端に椎の実が 落ちている。 ちょっと小さくて見向きも されない。 |
大きさは１．５センチほどで ちょっと黒っぽいのが特徴だ。 |
右のはマテバシイで２．５センチ、 左の椎の実はこんなに小さい。 |
椎の実はそのままでも美味しい 昔はホーローで炒ってよく食べた ものだ。 |
外皮をむくと茶色い渋皮が ついている（左） その薄皮をむくと白い実がでて くる（中央、右） |
この白い実を生で食べると 甘味があってとても美味しい。 身体に”秋”が浸みわたって 行く。 |
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No.491 | |
No.493 |  |
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