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鎌倉好き集まれ！  山田海人さんトップ リポート |
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山田海人さんの鎌倉リポート No.550（2010年4月13日） |
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| タケノコ |
きた。神奈川県では４月２０日が 出荷のピークだ。 |
手入れが欠かせない。 |
掘り出した立派なタケノコだ。 |
出始めた。タケノコ料理に サンショは欠かせない。 |
洗ってから |
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そのまま焚火に乗せて焼いても いい。 鎌倉の山には竹林が多い、しかし 手入れがされずに放置されている 竹林がまだまだある。 |
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No.549 | |
No.551 |  |
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