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洋菓子・ケーキ

パティスリーMIWA(PATISSERIE MIWA) ホームページ


どこかなつかしくて、食べた途端に笑顔になるようなお菓子を作りたいという想いの詰まったお店です。
材料にこだわり妥協のないお菓子はきっと運命の一品に出会えるはず。
多くの方に愛されるお気に入りのお店になれたらと思います。


住所 由比が浜1-10-10
TEL 0467-84-7727
FAX

0467-84-7726

営業時間

10:00〜18:20

定休日 火曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場 1台(無料)
カード 不可
交通
アクセス
鎌倉駅から徒歩10分
和田塚駅から徒歩2分
おすすめ
メニュー
<焼き菓子>
  クッキー缶(小) 2,350円 (大) 3,500円
 アーモンドショコラ(小) 270円 (大)550円
※発送も可能です。

セールスポイント/お店からひとこと


      

   ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

          パティスリーMIWA

   ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


NEW!
 DVO Grands Crus
 −グランド クリュー

 チョコレート好きには傑作として記憶に残るケーキだと
 思います。
 フォークを入れた時の感覚がワクワクを膨らませる重さを
 伝えてくるのです。
 濃厚な2種のチョコレートをヘーゼルナッツをいれた
 ジェノワーズで重ね、その断面からも美味しさが伝わって
 きます。名にふさわしいチョコレートの最高峰として
 スタッフからも熱い支持のあるケーキです。

 NEW!
 ロワイヤル ショコラ

 ビターなチョコレートケーキの秘密は・・・
 ベネズエラのマラカイボ湖近くにあるカカオ地帯(5000
 ヘクタール)でとれるカカオ。
 このカカオのビターなパンチをミルクチョコレートとヘーゼルナッツ
 ペーストが引き立て調和されています。

 NEW!
 ベーゼ デーヴ「天使のキス」
 
 いちごの香り高さが飛び込んでくる印象ですがマスカルポーネを
 ピスタチオのジェノワーズで包み一体化した完成度の高いケーキ
 です。

 NEW!
 バッカス 

 ローマ神話に出てくるお酒の神様バッカス
 シェフによってカシスリキュールを美味しさの限りに使用しています。
 今回はホワイトチョコレートをあわせ、かなりはっきりした印象
 になっています。

 



         MIWAのスペシャリテ「アイア」

 記憶に残るケーキとして印象が深い方もいらっしゃるとおもいます。
 シェフの手にかかるとチーズの味わいを引き出すための、足し引きで
 濃厚なチーズケーキになります。
 なんといっても、かわいらしい黄色が目を引く層。
 


             ☆☆☆


絢爛豪華な威容で知られるオペラ座をモデルに作られたケーキ
            
            「オペラ」

 8層からなるこのケーキは一層一層丁寧に作る力作です。
 一番の味の決め手となるコーヒーは「ジャーマンロースト」に
 こだわり、材料として使用する直前にゆっくりと淹れるのが特徴です。
 薄く、このオペラのために焼いたスポンジにリキュールを浸み込ませ
 ガナッシュのおいしさを邪魔しないバタークリームをサンドしてあります。
 この季節、チョコレートのケーキの食べ比べをしてみてはいかがでしょうか?


          
   ☆☆☆

            タルト ポワール
 
 山形の契約農園から瑞々しい洋梨のお知らせが入っております。
 そろそろ、おいしいMIWAの定番「タルトポワール」が並びます。



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         ケーキ屋さんのクロワッサン


 10時ごろの焼き立てを目指してご来店いただく方も
 多い、おなじみのクロワッサン!!


 外はパリパリ・サクッサク!!
 この音がおいしい証拠です。

 上質のバターを惜しげなくたっぷりと使用、
 中はふわもちジューシー!

 パン屋さんのクロワッサンとは一味違う、
 ケーキ屋の特別なクロワッサンです。


 早い時間に売切れるの場合もございます。
 ご予約分は必ず確保いたしますのでお電話を・・


        1個  280円


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       ☆☆☆11月のお休み☆☆

       

       13日(火)
       20日(火)
       27日(火)
       
       

       

      
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     ☆☆☆ケーキ教室のお知らせ☆☆☆

   



 「三輪壽人男シェフ」主催のケーキ教室を開催しております

 
 店頭のみでのご案内ですが、お問い合わせも多くなっており
 ますのでお知らせいたします。 
   

 教室は講師料、材料費、当日のティータイム、お土産付きで
 6000円です。

 一回完結で、2品のお菓子を作ります。
 毎回驚きの出来栄えに大好評です。

 最大9名様で開催いたします。もちろんお友達、ご近所様など
 複数人の参加でも大丈夫です。
 

    時間:12:30〜15:30頃まで

    持ち物・・・エプロン、三角巾、タオル、筆記用具
    



 日時・・・来年度のお知らせになります。
              
          
 
             


       お問い合わせは0467−84−7727

             パティスリーMIWAまで 


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            アルバイト募集

  
  平日の3時から6時20分閉店までのアルバイトさん

  土日 祝日の9時半からのアルバイトさんを募集しております。


  主婦のかたも、学校行事を考慮いたしますのでどうぞお問合せください。

  また、学生さんの応募もお待ちしております!