トップ鎌倉好き集まれ!山田海人さんトップ 第742号 


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山田海人さんの鎌倉リポート No.742(2012年11月17日)



No.741
No.743



大船はザザリガニ発祥の地



 鎌倉の大船には全国に知られた

 有名な生き物「アメリカザリガニ」

 発祥の地です。 昭和2年にアメリカ

 からウシガエルの餌として20匹が大船の

 岩瀬の池に放たれました。日本最初です。



 アメリカザリガニはメスがお腹に卵を

 抱えて移動し、繁殖力旺盛です。

 30年間で北海道から九州まで分布を

 広げ、子供達の身近な生き物として

 大船発のザリガニが有名になりました。



 大船発祥のアメリカザリガニを

 もっと多くの方々に知って頂きたい

 大船のシンボルの一つにもして頂きたい。



 ザリガニの姿は両手を拡げて

 ビクトリィー(勝利)を表して

 いて勝利のシンボルの要素があります。



 また、ザリガニ料理はフランス料理で

 高級品で欧米では良く塩ゆでで食べられて

 います。



 ザリガニはカニ。エビの仲間です

 から尾の身も味噌も美味しいです。



 大船のお店でザリガニ料理が

 食べられるのもいい街おこしに

 なりそうですね。 

 大船発祥のアメリカザリガニもっと

 有名になあ〜れ!!!


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